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Alexis Cottin

Chais / Cellars
Artikelnr.: 203881
Autor/Hrsg. Beaumard, Éric / Vitoux, Aurélie / Cottin, Alexis
Artikeltyp Titel
Autor(en) Beaumard, Éric / Vitoux, Aurélie / Cottin, Alexis
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 94 Seiten, zahlr. Abbildungen
Format GEB 24 x 30 cm
Produktart Bücher
Verlag Kehrer Verlag
AktVKPreisNettoManuell 37,29
AktVKPreisNettoUSDManuell 41,7
ISBN/ISSN 9783868289541
ISBN_MitManuell 978-3-86828-954-1
AktuellSubspreisManuell Nein
HasMarktschreierInfoManuell Nein

Einzigartiger Einblick in 40 berühmte Weinkeller in Bordeaux, begleitet von einem Vorwort von Éric Beaumard, einem der besten Sommeliers der Welt. Weinkeller sind geheimnisvolle, prächtige Kathedralen der Stille, in denen eine langsame, aber stetige Transformation stattfindet. Wein entsteht nach und nach, in völliger Dunkelheit der Eichenfässer. Ein Weinkeller muss drei Voraussetzungen erfüllen: konstante Temperatur, gleichbleibende Feuchtigkeit und Dunkelheit. Der Rest bleibt der Vorstellungskraft überlassen und hat nichts mit der Weinherstellung zu tun. Moderne Architektur, alte Felsenkeller, edle oder naturbelassene Materialien - diese Entscheidungen folgen einzig und allein ästhetischen Zielen. An diesen besonderen Orten, wo sich Inhalt und Form wunderbar miteinander verbinden, nahm Alexis Cottin Fotos auf, die das Streben des Menschen nach Schönheit bezeugen.

Sicherheitshinweis:
Kehrer Verlag
Mannheimer Str. 175
69123 Heidelberg
contact[at]kehrerverlag.com
 
39,90 €
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