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Gennaros Pizza, Pane, Panettone

Italienisch backen mit Gennaro Contaldo
Artikelnr.: 207660
Autor/Hrsg. Contaldo, Gennaro
Artikeltyp Titel
Autor(en) Contaldo, Gennaro
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 226 Seiten
Format GEB 19,5 x 25 cm
Produktart Bücher
Verlag ars vivendi verlag
AktVKPreisNettoManuell 26,17
AktVKPreisNettoUSDManuell 29,3
ISBN/ISSN 9783747202432
ISBN_MitManuell 978-3-7472-0243-2
AktuellSubspreisManuell Nein
HasMarktschreierInfoManuell Nein
Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.
 
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